28 C
Hanoi
Wednesday, June 23, 2021

Buy now

Cách làm bánh – Chẳng cần lò nướng lẫn máy đánh trứng vẫn làm được bánh 3 tầng xốp mềm chuẩn trend 2020


Bánh 3 tầng tím lịm xốp mềm ngọt ngon mà cách làm lại cực kỳ dễ, bạn hãy học ngay nhé.

  • Bữa sáng làm món bánh mì cuộn thế này thì cả nhà trầm trồ khen vì đã ngon đẹp lại còn lành mạnh tuyệt đối! 
  • Làm bánh flan với lò vi sóng, cực nhanh mà lại ngon hết ý! 
  • Pha “chữa cháy” ngoạn mục khi nhào bột bánh bao bị nhão của vợ đoảng khiến dân mạng chia sẻ rần rần! 
  • Làm bánh mì trứng, xúc xích phô mai trong cốc sứ, ai cũng cười chê nhưng ăn rồi lại mê đắm 

Nguyên liệu:

100g bột gạo tẻ

50g bột gạo nếp

70g nước lọc

30g đường bột

3,5g bột khoai lang tím (cho tầng bột ở đáy)

1g bột khoai lang tím (cho tầng bột ở giữa)

Cách làm:

Rây bột gạo nếp, bột gạo tẻ, đường vào bát tô rồi trộn đều sau đó đổ nước lọc vào khuấy đều cho bột kết dính tạo dạng bông.

Chẳng cần lò nướng cũng chẳng cần máy đánh trứng vẫn làm được bánh hấp 3 tầng xốp mềm cực ngon - Ảnh 1.

Chia bột vừa trộn thành 3 phần bằng nhau và để riêng ra từng bát một. Lấy 1g bột khoai tây tím cho vào một phần bột (để làm phần bột tầng giữa). Lấy 3.5g khoai lang tím cho vào một phần bột khác (để làm tầng đáy bánh). Chà đều bột gạo với bột khoai.

Chẳng cần lò nướng cũng chẳng cần máy đánh trứng vẫn làm được bánh hấp 3 tầng xốp mềm cực ngon - Ảnh 2.

Rây từng phần bột vào bát riêng qua chiếc rây lọc rồi để yên nửa giờ.

Chẳng cần lò nướng cũng chẳng cần máy đánh trứng vẫn làm được bánh hấp 3 tầng xốp mềm cực ngon - Ảnh 3.

Đặt giấy nướng (giấy nến) xuống đáy khuôn, đổ phần bột tầng đáy vào dàn đều sau đó đổ phần bột tầng giữa vào dàn đều, cuối cùng đổ phần bột trắng lên trên cùng. Đặt khăn phủ lên khay bột rồi cho khay bột vào nồi hấp, hấp sôi khoảng 40 phút là bánh chín.

Chẳng cần lò nướng cũng chẳng cần máy đánh trứng vẫn làm được bánh hấp 3 tầng xốp mềm cực ngon - Ảnh 4.

Thành phẩm:

Chẳng cần phải có lò nướng cũng chẳng cần phải có máy đánh trứng, chỉ với bột gạo và bột khoai lang tím là bạn đã có một chiếc bánh hấp với 3 tầng màu sắc đẹp mắt ngon miệng rồi.

Chẳng cần lò nướng cũng chẳng cần máy đánh trứng vẫn làm được bánh hấp 3 tầng xốp mềm cực ngon - Ảnh 5.

Chúc bạn làm được món bánh 3 tầng hấp thật ngon nhé!

Mách nhỏ: Thay vì dùng nước lọc để trộn bột bạn có thể dùng sữa tươi hay nước cốt dừa để tăng hương vị cho món bánh.




Cách làm các món bánh

Related Articles

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

Stay Connected

21,913FansLike
2,506FollowersFollow
0SubscribersSubscribe
- Advertisement -

Latest Articles