26 C
Hanoi
Tuesday, September 14, 2021

Buy now

Cách làm bánh – Có món bánh xốp mềm làm chỉ trong 4 bước lại chẳng cần lò nướng, chắc chắn là các mẹ nên học làm ngay rồi!


Chỉ với 4 bước làm bánh đơn giản, cũng chẳng cần phải có lò nướng nhưng bạn hoàn toàn có thể làm được món bánh xốp mềm lại thơm nức này.

  • Mới học làm bánh thì thử ngay bánh nếp chuối đảm bảo thành công ngay từ lần đầu! 
  • Ngày nghỉ mát trời làm ngay bánh nhúng thơm ngon giòn rụm ăn là chuẩn đét, để dành ăn dần cũng hợp lý! 
  • Bánh rán lúc lắc quá quen thuộc rồi nhưng thêm nguyên liệu này thì không chỉ đẹp mà còn ngon hơn rất nhiều 
  • Làm bánh Trung thu mịn căng ngon xuất sắc mà không cần tới lò nướng lại dễ dàng thế này thì các mẹ vào hết đây học ngay thôi! 

Nguyên liệu:

3 quả trứng

70g đường nâu

30g đường trắng

110g bột mì đa dụng

30g bột sư tử (Lion custard powder – bột trứng sữa)(bột sư tử giúp bánh thơm ngon hơn)

6g bột baking powder

2g bột baking soda

30ml sữa tươi

75ml dầu ăn

Khuôn hấp đường kính 20cm

Bột sư tử là một loại bột thường được sử dụng trong làm bánh, nhưng cũng khá mới lạ với nhiều người. Sở dĩ bột có tên là bột sư tử là do trên nhãn hiệu có logo hình chú sư tử. Bột sư tử còn được gọi là bột trứng sữa, được pha trộn từ tinh bột ngô, kem béo, va ni, hương trứng… tạo nên mùi vị thơm đặc biệt giúp cho các món bánh trở nên thơm ngon hoàn hảo. Chính vì thế, bạn dừng bỏ qua nguyên liệu này khi chế biến các món bánh nhé.

Cách làm:

Đập trứng vào thố rồi thêm đường nâu, đường trắng vào đánh cho mịn.

Có món bánh xốp mềm làm chỉ trong 4 bước lại chẳng cần lò nướng, chắc chắn là các mẹ nên học làm ngay rồi! - Ảnh 2.

Trộn đều bột mì với bột sư tử, bột baking soda, baking powder sau đó rây hỗn hợp bột vào thố trứng rồi trộn đều cho đến khi bột tan hoàn toàn và không vón cục.

Có món bánh xốp mềm làm chỉ trong 4 bước lại chẳng cần lò nướng, chắc chắn là các mẹ nên học làm ngay rồi! - Ảnh 3.

Tiếp đó đổ sữa tươi và dầu ăn vào trộn chung sau đó đổ bột vào khuôn đã được lót giấy nướng. Đặt khuôn bánh vào nồi hấp, hấp ở lửa vừa trong khoảng 30 phút là bánh chín.

Có món bánh xốp mềm làm chỉ trong 4 bước lại chẳng cần lò nướng, chắc chắn là các mẹ nên học làm ngay rồi! - Ảnh 4.

Bánh chín lấy ra cắt miếng vừa ăn là xong.

Có món bánh xốp mềm làm chỉ trong 4 bước lại chẳng cần lò nướng, chắc chắn là các mẹ nên học làm ngay rồi! - Ảnh 5.

Thành phẩm:

Nếu bạn không có nhiều thời gian hoặc bạn chỉ muốn lười biếng nhưng các món bánh xốp mềm bạn lại không thể cưỡng lại thì món bánh trứng hấp trên đây chắc chắn sẽ là lựa chọn số một cho bạn. Bánh làm siêu dễ mà xốp mềm và thơm ngon vô cùng!

Có món bánh xốp mềm làm chỉ trong 4 bước lại chẳng cần lò nướng, chắc chắn là các mẹ nên học làm ngay rồi! - Ảnh 6.

Chúc bạn ngon miệng!

Lưu ý

Lúc đói hoặc sáng sớm khi bạn chưa ăn gì vào bụng thì không nên ăn món bánh này vì chất đường trong sẽ làm lượng insulin tăng vọt, từ đó khiến tuyến tụy bị tăng áp lực khi vẫn còn đang chưa hoạt động ổn định dẫn đến bạn sẽ bị tiểu đường.

Ngoài ra nếu đang ăn kiêng giảm cân thì bạn cũng không nên ăn món bánh này nhé, vì mỡ được tạo nên từ chính những nguồn dinh dưỡng dư thừa mà bạn tiếp nhận vào cơ thể. Nên khi chất đường vào cơ thể bạn, một phần sẽ được cơ thể tự động phân bổ thích hợp, còn phần đường dư ra, cơ thể bạn sẽ chuyển nó thành mô mỡ, kết quả là bạn sẽ bị tăng cân hơn nữa đấy!




Cách làm các món bánh

Related Articles

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

Stay Connected

21,913FansLike
2,506FollowersFollow
0SubscribersSubscribe
- Advertisement -

Latest Articles