Bé cần ăn đa dạng các loại thức ăn, cân đối các nhóm dưỡng chất để phát triển toàn diện, giúp trẻ phát triển tăng cân khỏe mạnh và phòng tránh tình trạng suy dinh dưỡng (xem thêm thế nào là suy dinh dưỡng)
Canh khoai lang sườn
NGUYÊN LIỆU :
– Sườn non 300g
– Khoai lang bí 500g
– Hành lá.
– Dầu, đường, nước mắm, muối …
CÁCH LÀM :
– Sườn rửa sạch, chặt miếng vừa
– Khoai lang gọt vỏ rửa sạch xắt miếng
– Hành lá lặt rửa sạch cắt nhỏ
– Bắc nước đủ nấu, nước sôi cho sườn vào, khi nấu nhớ vớt bọt.
– Sườn vừa mềm cho khoai lang vào, nêm vừa ăn nấu tiếp khi sườn và khoai mềm thêm hành nhắc xuống.
Thịt kho đậu phộng
NGUYÊN LIỆU :
– Thịt ba rọi 200g
– Đậu phộng 50g
– Củ hành băm 1 muỗng cà phê
– Tỏi băm 1 muỗng cà phê
– Hánh lá
– Dầu, đường, nước mắm, nước màu …
CÁCH LÀM :
– Thịt rửa sạch xắt miếng vừa ăn.
– Đậu phộng ngâm nước 15 phút sau đó luộc mềm.
– Hành lá lặt rửa sạch xắt nhỏ.
– Ướp thịt với chút nước mắm, chút đường, nước màu, 1/2 muỗng cà phê củ hành băm và 1/2 muỗng cà phê tỏi băm để chừng 15 phút
– Phi thơm dầu với hành tỏi băm cho thịt vào xào săn lại sau đó cho đậu phộng và chút nước vào kho lửa nhỏ nêm lại vừa ăn, khi nước hơi sệt thêm hành nhắc xuống.
Chuyên Gia Dinh Dưỡng – Nutifood
Xem thêm các chủ đề:
- Dinh dưỡng hiệu quả giúp trẻ tăng cân khỏe mạnh
- Bí quyết giúp trẻ tăng cân không cần ép ăn
- Bé không tăng cân nên uống sữa nào?
