Táo bón là tình trạng mà rất nhiều phụ nữ mang thai gặp phải. Vậy tại sao đây là tình trạng thường xuất hiện ở bà bầu. Có rất nhiều nguyên nhân dẫn đến việc bà bầu bị táo bón.
- Nguyên nhân chủ quan: Một trong những nguyên nhân lớn khiến bà bầu hay bị táo bón đó là do chế độ ăn uống chưa hợp lý. Có thể các mẹ chưa quen với việc mang thai, cũng chưa sắp xếp một chế độ ăn hợp lý cho mình dẫn đến thiếu chất nọ lại thừa chất kia. Các loại sữa, chế phẩm từ sữa, phô mai, thịt đỏ,.. cũng làm tình trạng táo bón nghiêm trọng hơn.
- Nguyên nhân khách quan: Đó là do hormone thai kỳ Progesterone làm giãn và giảm hoạt động của nhu động ruột, khiến cho phân khó di chuyển hoặc di chuyển chậm dẫn đến táo bón. Bên cạnh đó, thai kỳ càng lớn áp lực lên khung xương chậu khiến tình trạng táo bón nặng hơn. Đông thời, do mẹ bầu uống bổ sung sắt nhiều dẫn đến dễ bị nóng trong gây táo bón.
Dù là do nguyên nhân nào đi chăng nữa thì việc sử dụng thực đơn cho bà bầu bị táo bón cũng sẽ giúp cải thiện phần nào, thậm chí đáng kể.
Thực đơn cho bà bầu bị táo bón cần có chất gì?
Trong thực đơn cho phụ nữ bị táo bón thai kỳ vẫn phải đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng. Tuy nhiên, mẹ cần cân đối lại tỷ lệ giữa các chất. Chẳng hạn, người bị táo bón sẽ quan trọng nhất là chất xơ, cho nên phải bổ sung nhiều thực phẩm chất xơ nhất trong thực đơn mỗi bữa ăn.
Chất xơ rất quan trọng trong việc giải quyết vấn đề táo bón bởi nó hút nước để làm nở và mềm khối phân, kích thích ruột non và ruột già co bóp mạnh từ đó việc đi tiêu dễ dàng hơn. Mỗi ngày mẹ nên ăn 30 – 35g chất xơ, không nên ăn nhiều quá vì có thể gây tiêu chảy, đầy hơi sôi bụng. Vì thế, thực đơn cho bà bầu bị táo bón không chỉ cần đúng mà còn cần đủ nữa!
Thực đơn cho bà bầu bị táo bón trong 3 ngày
Mẹ bầu có thể tìm thấy chất xơ trong các loại thực phẩm như: Các loại rau củ quả, trái cây, ngũ cốc,… Sau đây sẽ là gợi ý từ Mabio về thực đơn 3 ngày giúp mẹ bầu trị táo bón hiệu quả. Các mẹ có thể tham khảo:
Ngày thứ 1
Buổi sáng:
- Bữa chính: 1 củ khoai lang luộc (100g); một cốc nước ép cà rốt
- Bữa phụ: 1 quả cam/táo + 1 hộp sữa.
Buổi trưa:
- Bữa chính: 2 bát cơm, ức gà luộc/áp chảo; súp lơ luộc; canh bí đỏ
- Bữa phụ: Ngũ cốc nguyên hạt có thể trộn với sữa chua cùng một chút trái cây.
Buổi tối:
- Bữa chính: 1 bát cơm, canh rong biển nấu thịt lợn, măng tây xào.
- Bữa phụ: một cốc sinh tố.
Ngày thứ 2
Buổi sáng:
- Bữa chính: Cháo đậu xanh, 1 quả chuối tiêu.
- Bữa phụ: Ngũ cốc nguyên hạt ăn trực tiếp
Buổi trưa:
- Bữa chính: 2 bát cơm, thịt gà chiên, bắp cải luộc, 1 quả táo
- Bữa phụ: súp gà
Buổi tối:
- Bữa chính: Cháo đậu (các loại đậu đều được),
- Bữa phụ: Ngũ cốc nguyên hạt trộn với sữa chua và trái cây (táo, dâu tây, chuối) thái miếng nhỏ.
Ngày thứ 3
Buổi sáng:
- Bữa chính: Ngũ cốc xay sẵn hoặc yến mạch, kèm một ít cà rốt luộc, cùng 1 ly sữa bầu.
- Bữa phụ: Sinh tố bơ
Buổi trưa:
- Bữa chính: 2 bát cơm, cá hồi rán, canh rau dền, đu đủ chín
- Bữa phụ: Trái cây sấy khô như nho, hạnh nhân, mận
Buổi tối:
- Bữa chính: Cháo cá chép, rau súp lơ luộc
- Bữa phụ: Dưa hấu, dâu tây, việt quất (mỗi loại 2, 3 miếng/quả)
Trên đây là thực đơn cho bà bầu bị táo bón giải quyết trong 3 ngày. Các mẹ có thể tham khảo làm theo thực đơn trên hoặc tự mình chế biến theo ý thích. Tuy nhiên cần bổ sung chất xơ theo lượng cần thiết. Bên cạnh đó cũng không quên bổ sung một chút protein cần thiết.